ตลาดขนมหวานจากน้ำตาลในประเทศไทย มิถุนายน 2563 ในปี 2562 ตลาดขนมหวานจากน้ำตาลในประเทศไทยเติบโตขึ้นร้อยละ 5.
ยาอม (ครองส่วนแบ่งร้อยละ 38. 6) 2. ลูกอมรสมินต์ (ครองส่วนแบ่งร้อยละ 26. 2) 3. ลูกกวาด (ครองส่วนแบ่งร้อยละ 15. 6) 4. หมากฝรั่ง เจลลี่ และขนมเคี้ยว (ครองส่วนแบ่งร้อยละ 14. 7) 5. อมยิ้ม (ครองส่วนแบ่งน้อยกว่าร้อยละ 0. 1) 6. ท๊อฟฟี่ คาราเมล และตังเม (ครองส่วนแบ่งน้อยกว่าร้อยละ 0. 1) และ 7. กลุ่มขนมหวานจากน้ำตาลประเภทอื่นๆ (ครองส่วนแบ่งน้อยกว่าร้อยละ 0.
Light Pink เป็นสีที่สื่อถึงความละเอียดอ่อน นุ่มนวล หอมหวาน เหมาะสำหรับออกแบบตกแต่งร้านขนม หวานทุกประเภท 2. Peach สีนี้สื่อถึงความนุ่มนวล อร่อยละมุน ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป เหมาะสำหรับออกแบบร้านขนม หวาน ที่เน้นขนมให้มีรสหวานตัดกับรสของผลไม้ เช่นพายผลไม้รวม หรือพุดดิ้ง 3. Tangerine เป็นสีที่สื่อถึงความฉ่ำ เปรี้ยว เหมาะสำหรับออกแบบตกแต่งร้านเครื่องดื่ม ประเภทน้ำผลไม้ หรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว 4. Choccolate / Coffee Brown เป็นสีที่สื่อถึงความอร่อย มั่งคั่ง น่าทาน และหรู เหมาะสำหรับใช้ในการออกแบบร้านขายขนมหวานประเภท ช็อกโกแลต เครื่องดื่มจำพวก กาแฟ โกโก้ เพื่อทำให้ดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น 5. Golden Yellow เป็นสีที่สื่อถึงความอร่อย เพลิดเพลิน เหมาะสำหรับออกแบบร้านของหวานประเภทป๊อปคอร์น หรือมีเนย และชีส เป็นส่วนประกอบ 6.
7 โดยมูลค่าตลาดน้ำดื่มบรรจุขวด แยกเป็นน้ำดื่มบรรจุขวด (น้ำเปล่า) 44, 607. 7 ล้านบาท (75. 97%) น้ำโซดาบรรจุขวด 8, 869. 8 ล้านบาท (15. 11%) น้ำดื่มฟังก์ชั่น 5, 039. 6 ล้านบาท (8. 58%) และน้ำดื่มใสแต่งกลิ่นรส 197. 9 ล้านบาท (0. 34%) Read more ตลาดเครื่องดื่มฟังก์ชันนัลในประเทศไทย ปี 2564 ปี 2564 ตลาดเครื่องดื่มฟังก์ชันนัล (Functional Beverage) มีมูลค่าประมาณ 51, 252. 2 ล้านบาท คิดเป็นอัตราการขยายตัวร้อยละ 4. 9 เมื่อเทียบกับปี 2563 โดยแยกออกเป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ (Soft Drink) 42, 910. 4 ล้านบาท (83. 72%) เช่น เครื่องดื่มชูกำลัง น้ำบรรจุขวด เครื่องดื่มเกลือแร่ น้ำผัก ผลไม้ เป็นต้น และเครื่องดื่มร้อน (Hot Drink) 8, 341. 8 ล้านบาท (16. 28%) คาดว่าจะเติบโตเฉลี่ยสะสมต่อปี (CAGR) อยู่ที่ร้อยละ 2. 7 ในช่วงระยะเวลาคาดการณ์ (ปี 2564 – 2569) และคาดว่าในปี 2565 ตลาดเครื่องดื่มฟังก์ชันนัลจะมีมูลค่าตลาดกว่า 53, 295. 4 ล้านบาท ตลาดชีสในประเทศไทย ปี 2564 ประเมินมูลค่าตลาดชีส ปี 2564 ประมาณ 2, 116. 7 ล้านบาท คาดการณ์อัตราเติบโตเฉลี่ยในช่วงปี 2564 – 2569 คิดเป็นร้อยละ 3. 8 โดยมูลค่าตลาดชีส แยกเป็นชีสแปรรูปที่ไม่รวมชีสสเปรด 768.
ปี 2563 ผลประกอบการร้านขนมหวาน After You ดูจะหวานอมขมกลืน จากรายได้ที่ลดลง 36% เหลือรายได้เพียง 773 ล้านบาท จากปี 2562 ที่มีรายได้ 1, 202 ล้านบาท และหนำซ้ำผลกำไรยังลดลงถึง 77% จากกำไรสุทธิ 237 ล้านบาท ในปี 2562 เหลือเพียง 55 ล้านบาทเท่านั้น และอะไรคือสาเหตุที่ทำให้ธุรกิจร้านขนมหวาน After You มีความหวานที่ลดลง 1.