ปลากะพงทอดซอสมะขาม ในปี 2022 | อาหาร, ผักชี, น้ำปลา
06 1656 5646 @Prakapongg ปลา ปลากะพงทอดน้ำปลา 300. - กุ้ง ปลากะพงนง่ึ ซีอ๊ิว 300. - ปลากะพงนึ่งบว ย 300. - กงุ อบวุนเสน 220. - ปลากะพงราดพริก 300. - กุงทอดกระเทยี ม 180. - ปลากะพงแปะ ซะ แกงสม 300. - กุงราดซอสมะขาม 180. - ปลากะพงน่ึงจมิ้ แจว 300. - กุงผัดพริกข้ีหนู 180. - เนื้อปลากะพงค่ัวพรกิ เกลือ 180. - กุง ผดั เม็ดมะมวงหิมพานต 180. - เน้อื ปลากะพงผดั ข้นึ ฉา ย 180. - กงุ ผดั ซอสแดง 180. - เนอ้ื ปลากะพงผัดฉา 180. - กุงผัดพรกิ เกลอื 180. - เนอ้ื ปลากะพงลวกจ้มิ 180. - กุงแชน ้ำปลา 160. - ฉฉู ี่เน้อื ปลากะพง 180. - ทอดมนั กุง 120. - เนื้อปลากะพงกระทะรอ น 240. - กงุ เผา 6 ตัว 120. - ปลาสามรส 300. - ปลาราดพรกิ ขหี้ นสู ด 300. - หอย ปู 240. - หอยแมลงภูล วก 120. - หอยแมลงภูอบใบโหระพา 120. - เน้ือปูผดั ผงกะหร่ี หอยนางรมทรงเครอื่ ง 180. - หอยแมลงภผู ดั พริกเกลอื 220. - หอยแมลงภูผัดขเี้ มา 220. - หอยแมลงภูผ ดั ฉา 220. - ปลาหมกึ ยำ ตำ ลาบ แซบ่ ปลาหมึกทอดกระเทียม 160. - สม ตำไทย 80. - ปลาหมกึ ผัดไขเคม็ 240. - สม ตำปปู ลารา 80. - ปลาหมึกแดดเดยี ว 160. - ตำมะมวงปปู ลารา 80.
เตรียมแป้งชุบทอด โดยร่อนแป้งสาลี แป้งมันฮ่องกง ผงฟู และเกลือ ใส่น้ำมัน และน้ำเย็น คนให้เข้ากัน ใส่ผักชีสับ คนให้กระจายทั่วดี พักแป้ง 20 นาที 2. ทำซอส โดยโขลกรากผักชี หอมแดง พริกเหลือง กระเทียม เกลือ และพริกไทยขาว นำเครื่องที่โขลกไปผัดกับน้ำมันพืชให้หอมดี ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ซอสปรุงรส น้ำมะขามเปียก และน้ำสะอาด เคี่ยวให้พอข้นดี พักไว้ 3. ตั้งน้ำมันสำหรับทอดที่ 180 องศาเซลเซียส ผสมเกลือ พริกไทยขาวป่น และแป้งสาลี นำลงไปเคล้ากับชิ้นปลา ชุบปลาในแป้งชุบทอด ทยอยลงทอดจนกรอบ และมีสีเหลือทอง ตักขึ้น สะเด็ดน้ำมัน 4. จัดเสิร์ฟกะพงกรอบ กับซอสมะขาม Crispy earthy seabass are served with tangy tamarind sauce, perfect for the seafood lover. Source Recipe by Phol Tantasathien Ingredients Crispy Seabass Seabass (sliced) 500 g Salt ½ tsp ½ tsp ½ tsp All-purpose Flour 4 tbsp Vegetable Oil for serving Batter All-purpose Flour ½ cup Potato Starch ½ cup Baking Powder 2 tsp Salt 1 tsp Vegetable Oil 4 tbsp Cold Water 150 ml Coriander (chopped) 3 tbsp Tamarind Sauce Vegetable Oil 1 ½ tbsp Coriander Root 3 roots Shallot 3 bulbs Yellow Chilli 2 Garlic 3 cloves White Peppercorn 1 tsp Fish Sauce 2 tbsp Palm Sugar 90 g Seasoning Sauce 1 tbsp Tamarind Paste 90 g Water 3 tbsp How to cook 1.
อนุสิทธิบัตร สลัดสูตรน้ำมันปลา 1 ปี (ต่ออายุอัตโนมัติปีถัดไป เมื่อซื้อครบ 12 ลัง ภายใน 1 ปี) น้ำมันปลาปรุงอาหาร สามารถทำได้คือ ทอด -ผัด- เหยาะลงในน้ำซุป, โจ๊ก, ข้าวต้มปลา สำหรับเด็ก คนป่วยคนสูงอายุ ช่องทางติดต่อ สลัดครีเอเตอร์ ——————————————- โทร: 086 672 0607 Line id: @saladcreator หรือคลิก Website: Youtube:
ถ้าวันหยุดมันเหงา มาทอดปลากะเรามั้ยอ่ะ ปลากะพงทอดซอสมะขาม จะเยียวยายามหิวให้เรา! ปลากะพงตัวใหญ่ สด จากเบทาโกร สะอาด เนื้อแน่นละเอียด ปลอดภัยจากยาปฎิชีวนะ และสารตกค้างที่เป็นอันตราย วิธีทำก็ง่ายมาก ๆ จ้า เพราะปลามาในแบบพร้อมปรุงเลย มีหน้าที่แค่ฉีกซอง จับโยนลงกระทะ (เบาๆเดี๋ยวน้ำมันกระเด็น) ทอดให้กรอบ ทำน้ำราดมะขามรสเปรี้ยวหวาน เสร็จแล้ว!